Lean Supply Chain

2 giorni

Migliorare le prestazioni industriali attraverso l’ottimizzazione dell’intera catena del valore
cod. corso 3. 11

A cosa serve il corso

#1

Individuare ed eliminare gli sprechi dell’intero processo di creazione del valore (Supply Chain)

#2

Livellare e incrementare la visibilità del flusso dei materiali/informazioni, al fine di consentire la collaborazione e la sincronizzazione delle attività

#3

Migliorare il processo di pianificazione e la gestione delle scorte

Oggi è impensabile avere prestazioni industriali elevate in termini di livelli di servizio, qualità e costi se non si interviene abilmente e costantemente sulle prestazioni e sulla sincronizzazione del sistema produttivo esteso.
Le aziende Lean basano la propria competitività non solo sull’ottimizzazione dei processi interni, ma sempre di più sull’eccellenza dell’intera catena di creazione del valore (Supply Chain): dai fornitori di materie prime e semilavorati, ai trasporti inbound/outbound, fino alla rete di distribuzione.
Il governo del flusso esteso di creazione del valore permette di acquisire vantaggio competitivo sulla concorrenza ed assume valenza di natura strategica e tattica, oltre che operativa.

Saper riconoscere gli sprechi all’interno della propria Supply Chain ed individuare interventi efficaci di miglioramento è dunque una competenza chiave per le organizzazioni.
Il corso Lean Supply Chain Lenovys è rivolto ad aziende e manager che vogliono migliorare la propria capacità di sviluppo della Supply Chain, attraverso l’approccio, le tecniche e gli strumenti del Lean Thinking, traendo ispirazione dall’esperienza di coloro che hanno saputo estendere in maniera efficace la filosofia Lean all’intera catena di creazione del valore.
Il Lean Supply Chain Manager (o lo sviluppo di competenze in questo ambito) permette, attraverso una visione di sistema, il superamento dei limiti dell’organizzazione funzionale e l’ottenimento di incrementi di performance sul livello di servizio, qualità, costi e cash flow.

Obiettivi

  • Individuare ed eliminare gli sprechi dell’intero processo di creazione del valore (Supply Chain)
  • Livellare e incrementare la visibilità del flusso dei materiali/informazioni, al fine di consentire la collaborazione e la sincronizzazione delle attività
  • Migliorare il processo di pianificazione e la gestione delle scorte
  • Integrare i fornitori nel flusso del valore

Rivolto a

  • Imprenditori e professionisti
  • CEO, General Manager
  • Direttori Operations/Supply Chain/Acquisti
  • Responsabili Logistica/Magazzino/Pianificazione Produzione

Contenuti

Indicatori di performance

  • Come misurare la performance di una Supply Chain
  • Livello di servizio
  • Costo delle scorte e impatto sulla profittabilità
  • Costo logistico totale
  • Qualità del prodotto/processo

Value Stream Mapping

  • Struttura della Value Stream estesa ed i passi per la costruzione
  • Value Stream Management
  • Gli sprechi con la Value Stream Map
  • Deployment del Lead Time
  • Piano di contromisure e azioni di miglioramento

Lean Logistics

  • Le perdite nel livello di servizio
  • Il punto di disaccoppiamento
  • Il livellamento del flusso
  • 5S nei magazzini
  • Sistema di trasporto e movimentazione

Riduzione e Gestione delle Scorte

  • Analizzare lo stato attuale delle scorte
  • Ripristinare le condizioni base e migliorare il sistema
  • Sistemi di gestione delle scorte
  • Regole di calcolo

Il Sistema di Pianificazione

  • Processi e orizzonti di pianificazione
  • Processo di Sales & Operations Planning
  • Principi guida ed esempi

Integrazione dei Fornitori

  • Il costo totale di fornitura
  • Strategie di acquisto e integrazione
  • Esempi di introduzione e integrazione dei fornitori

Gestione strategica della supply chain

  • Supply Chain Management e strategia industriale per il presidio dei mercati globali
  • Supply chain design: le scelte di assetto organizzativo, produttivo, distributivo e di fornitura
  • Risk management: identificazione e valutazione dei rischi per far fronte ai cambiamenti in modo efficace
  • Global trade management: governare gli scambi internazionali tra vincoli e opportunità

Risolvere i problemi nei processi Supply Chain

  • L’approccio Lean al Problem Solving
  • Cercare le cause alla radice dei problemi
  • Modello 9-box A3 problem solving

Esercitazioni

  • Il gioco della birra
  • Lean Warehousing
  • Gioco sulla pianificazione

Sperimenterete

  • Come individuare ed eliminare gli sprechi nella Supply Chain
  • Come creare un flusso livellato
  • Come incrementare la visibilità del flusso dei materiali/informazioni
  • Come sincronizzare le attività
  • Come migliorare il processo di pianificazione
  • Come ridurre e gestire le scorte
  • Come integrare i fornitori nella Supply Chain

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